季節に合わせる
同じ売り方を一年中続けず、その時季の味に合う届け方を選ぶ。
Our philosophy
その季節に合ったトマトを。
トマトの味わいは、品種名だけでは決まりません。光、気温、水分、実が育つ速さによって、甘さも、酸味も、香りも動きます。
だから、ぶるベジは季節ごとに畑を見る。その時季の実と向き合い、食卓へ届けたいトマトを選びます。
Taste the season
選ぶより、いまの季節を味わう。
春は、じっくり育った実の奥行き。夏は、暑い日にうれしい、すっきりした味。同じ品種でも、季節が動けば味わいは変わります。
ぶるベジは、樹の上で赤く熟した実を畑で見極め、その季節に合ったトマトを食卓へ届けます。
箱を開けた時の驚きと、食べた時のひと言まで。それが、ぶるベジの届けたいものです。
From the field
今の季節、今のトマト。
畑は、毎日少しずつ変わります。今の味と、おすすめの食べ方をお知らせします。
販売中
SEASON NOTE
夏のトマト
- 畑の今
- 豊潤とまと、30代に入りました。春の初々しい時期を抜け、いまは成熟期の入り口です。
- 味わい
- 真っ赤に熟しても、皮はふやふやせず、果肉はしっかり。いまの豊潤とまとらしい食感です。
- 食べ方
- そのままはもちろん、トマトをたっぷり使ったピザトーストにも。いまの味をお楽しみください。
VOICES
「真っ赤に熟しているのに、身が引き締まっていて皮が薄い」
「驚きの美味さ」
「久しぶりに食べても、やっぱりおいしい」
食べチョクに届いたレビューより
更新：2026-08-11
Three promises
畑から食卓まで、三つの約束。
食べる瞬間に合わせる
収穫した時ではなく、食卓で口に入る瞬間に味がのっているように、赤く熟してからもぎ、届け方を選ぶ。
無理に売らない
届けたい状態でない時は、売ることより次の季節を待つことを選ぶ。
Four seasons
季節が変われば、味わいも変わる。
春 Spring
光が増え、実がゆっくり味をためていく季節。甘さだけでなく、酸味や旨みを含んだ奥行きを楽しみます。
夏 Summer
暑さの中で、みずみずしさと爽やかな酸味が心地よい季節。冷やしすぎず、香りと軽やかさを味わいます。
秋 Autumn
気温と光が変わり、同じトマトの中にも味の揺らぎが現れる季節。変化を欠点にせず、深まりとして一緒に楽しみます。
冬 Winter
収穫を終えたトマトをコンテナに集める頃、ハウスの外には雪が積もります。無理に売り続けず、次の実りを静かに待つ季節です。
A moment at the table
トマトが苦手だった子が、自分から手を伸ばす。
そんな瞬間が、とてもうれしい報告です。
目指しているのは、糖度の数字だけではありません。
「もう一個食べたい」「これ、どこのトマト？」そんな声や会話が生まれる食卓です。
「孫がパクパク喜んで食べたのも納得です」— 食べチョクに届いたレビューより
食べチョクアワード2025 新人賞1位
From the farm
畑の話を、読み物として。
その時季に畑で起きていることや、考えていることを綴っています。売り込みではなく、読み物として。
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