トマト農家・ぶるベジ

手に取った日が、食べごろ

ぶるベジの札をさげたトマトの挿絵

こんな人へ

トマトを買ったら、窓辺に置いて赤くなるのを待つ。
冷蔵庫に入れていいのか、毎回ちょっと迷う。
そんな人へ🍅

今日、試せること

うちのトマトは、樹の上で赤くなるまで待ってから穫ります。

だから、手に取った時点で、もう食べごろ。
赤くなるのを待たなくて大丈夫です😊

そのかわり、日持ちはしません。
ダメじゃん(笑)

冷蔵庫に入れて、大丈夫。
ただ、入れっぱなしにすると、だんだん味がぼけてきます。
冷やしすぎ、じゃなくて、置きすぎ。

手に取ったら、早めに切ってみてください🔪

キンキンに冷やすのも、食べる少し前に出すのも、どちらもおいしいです。

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書いた人

トマトのハウスで笑うぶるベジの写真

トマト農家・石川県白山市

ぶるベジ

夫婦でトマトを育てています。樹の上で赤くなるまで待ってから収穫するので、手に取ったときが食べごろです。

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